Wyświetlono: 700 razy
Źródło: https://kochamlubiegotuje.pl/2019/12/28/sledzie-smazone-w-zalewie-octowej/
Śledzie smażone, w zalewie octowej
Źródło: https://kochamlubiegotuje.pl/2019/12/28/sledzie-smazone-w-zalewie-octowej/
Niby zwykła ryba w zalewie octowej, ale dzięki pewnemu zabiegowi – karmelizacji cukru nabiera delikatnie innego posmaku i pięknego bursztynowego koloru. W ten sposób można przygotować każde ryby – świeże płaty śledziowe, jak na zdjęciach; całe tuszki mniejszych ryb; filety z dorsza, minataja, morszczuka; kawałki smażonego karpia czy innych ryb. Jest to również świetny sposób […]
