Źródło: http://moniamieszaigotuje.blogspot.com/2017/12/sledzie-opiekane-w-zalewie-octowej.html
Do zalewy octowej mozna wrzucic rozne rybki jednak najlepiej smakuje mi sledz. Wykorzystuje cale tuszki sredniej wielkosci. Potem jak sledz przegryzie sie w zalewie mozna latwo go rozdzielic i wyjac caly szkielet. Zamiast calych tuszek mozna uzyc tez filetow.skladniki:1 kg wypatroszonych swiezych tuszek sledziowychsol,pieprzmaka pszennaolej do smazeniazalewa3/4 szklanki octu5 szklanek wody1/2 szkl...