Najnowsze przepisy
kwasek wielkopostny
Źródło: https://swietnakuchnia.blogspot.com/2016/02/k.html
Zupa kwasek to tradycyjna zupa regionu kujawsko-pomorskiego, którą gotowano w listopadzie i grudniu, gdy w każdym domu kiszono kapustę,a młoda kapusta wydzielała dużo soków. Ta troszkę zapomniana polska zupa była jedzona na wsi podczas wielkiego postu. Cechą charakterystyczną było gotowanie jej na samej wodzie, przez co była niskokaloryczna, jednocześnie dostarczała...
