Źródło: http://trzecitalerz.blogspot.com/2025/12/kwas-wigilijny-z-boratyna-kuchnia.html
Kwas wigilijny z Boratyna – kuchnia podkarpacka Lokalizacja: Boratyn, gmina Chłopice, powiat jarosławski Pierwszym daniem podawanym podczas wigilijnej kolacji w naszym regionie jest zazwyczaj jakiś rodzaj barszczu lub kwasu. Jednak dania te różnią się w zależności od miejsca i lokalnych tradycji. Na wschodzie Podkarpacia, jak również na południu, często jest to wywar grzybowy gotowany na kwasie z kapusty i zagęszczony kaszą. Na północy i wschodzie regionu jako pierwsze...