Z dystansem, a moze wrecz z lekkim stresem podchodze do pieczenia mies. Uwazam, ze jest to jedna z bardziej niezwyklych umiejetnosci w kuchni. Nie chodzi mi wcale o smak, o przyprawienie, bo to zalezy od indywidualnych preferencji, mam na mysli sztuke upieczenie w punkt, aby miesko bylo idealne,...