Czubajka kania, to grzyb wyjątkowo ceniony przez miłośników leśnych smaków. Jej duże, rozłożyste kapelusze świetnie nadają się do smażenia i często przygotowywane są tak jak kotlety schabowe. Potrawa ta jest nie tylko aromatyczna, ale łatwa do zrobienia. Kotlety z kani to świetny pomysł na obiad w sezonie grzybowym, a przy tym danie, które zachwyci prostotą i intensywnym smakiem natury.KOTLETY Z KANISkładniki:4 duże kapelusze kani (bez trzonów)2 jajka6 łyżek bułki...