Źródło: http://trzecitalerz.blogspot.com/2016/09/kotlety-z-indyka-z-feta-i-pesto.html
Mieso drobiowe w kotletach mielonych bywa suche i malo wyraziste. Mysle ze to jeden z powodow, dla ktorych nie gosci zbyt czesto w tej formie na polskich stolach. Jest jednak sposob na to, by kotlety z drobiu (u mnie akurat z indyka, choc moze byc rowniez kurczak) byly soczyste i pelne smaku. Zapewni to dodana do miesa feta, pesto oraz swieze ziola. Do kotletow nie dodajemy bulki tartej (jedynie w...