Jakby tak gościa z zagranicy nie znającego polskiej kuchni zbyt dobrze spytać o polskie dania to obok bigosu i kaszanki, kotlety schabowe byłyby zapewne jednym z wymienionych przez niego dań. Przez nowomodnych Polaków pogardzane za prostotę przez lubiących tradycję w kuchni uwielbiane: kotlety schabowe. Dziś z małą zmianą w tradycyjnym w naszych domach przepisie ale równie dobre...