Źródło: https://prl-kuchniadanusi.blogspot.com/2017/09/kotlety-pozarskiego.html
Trudno mi pisac skad taka nazwa tych kotletow, skoro nie jest do konca wyjasniona. Potrawa wymaga dalszych badan historycznych , zrodlowych i etymologicznych. Rosjanie winni dla porzadku rodowod tej nazwy wyjasnic, poniewaz jest ona przypisana dwom osobom i w roznych okolicznosciach. Przepis na te kotlety ogolnie chyba znany. Pamietam z mlodosci, ze czasami podawano go w barach mlecznych. Za...