Kotlet Devolay (prawidlowa pisownia to pisownia francuska - de Volaille; jego historia siega osiemnastego wieku, a nazwa pochodzi od nazwiska kucharza) to jeden z najpopularniejszych przepisow na piers kurczaka na swiecie. Istnieje mnostwo pomyslow, ktore stanowia wariacje na temat tradycyjnej receptury na kotlet Devolay. A ten przepis jest tylko jeden. I zawiera w srodku tylko jedno wlasciwe nadz...