Źródło: https://wesolakuchnia.blogspot.com/2013/03/koreczki-sledziowe-w-occie.html
1/2 kg platow sledziowych solonych3 cebule biale3 ogorki kiszone10 ziaren ziela angielskiego1 lyzka gorczycy5 szklanek wody1 szklanka octu1 lyzeczka cukru1 lyzka soli1 lisc laurowy½ papryki czerwonejDo garnka wlewam wode, ocet, wrzucam ziarenka gorczycy, ziele angielskie, sol, cukier pokrojona w piorka cebule. Zalewe gotuje 5 minut. Odstawiam do ostygniecia. Platy sledziowe mocze w zimnej wodzie...