Najnowsze przepisy
Kluski śląskie - czorne
Źródło: https://kuchniarodzinki.blogspot.com/2017/12/kluski-slaskie-czorne.html
Przepis na tradycyjne gumiklyjzy podawałem w poprzednim wpisie. Czas na drugi rodzaj klusek śląskich. Kluski śląskie czarne, szare lub czorne stanowiły dla mnie zawsze większą wartość niż białe kluseczki tak popularne w naszym kraju. Specyficzny kolor i bardziej ziemniaczany smak, idealnie komponuje się z modrą kapustą i roladą śląską.Tak robi je mój ojciec, robię i...
