przepis między innymi stąd30 dag mąki gryczanej30 dag mąki pszennej lub kukurydzianejok 2 szkl mleka100g masła8 jajek3 łyżeczki soliMleko zagotować, dodać do niego roztopione masło, sól a następnie mąkę . Mieszać do uzyskania jednolitej konsystencji. (Ciasto nie powinno być ani zbyt gęste ani zbyt rzadkie, najlepiej konsystencji ubitej śmietany, tak, by łatwo kłaść...
Wprowadzenie do Tortilli z Kurczakiem Tortilla z... ⇖ 3113