Źródło: https://www.mojemaleczarowanie.pl/2012/04/kiszenie-zakwasu-na-zur-staropolski.html
Czas nastawic zakwas na zur staropolski bez ktorego nie wyobrazam sobie Wielkanocy. Potrzeba:4 czesci maki zytniej2 czesci maki pszennej4 zabki czosnkukilka ziarenek pieprzukilka...