Źródło: http://www.wyzwaniakuchenne.pl/2018/03/kimchi.html
Kimchi to tradycyjna koreanska kiszonka, ktora przygotowuje sie z kapusty pekinskiej z dodatkiem bialej rzepy, marchewki, szczypioru z dymki oraz kilku przypraw. Potrawa ta wiele walorow smakowych i do tego jest bardzo zdrowa. Swoja ostrosc zawdziecza specjalnej koreanskiej papryce zwanej gochugaru, ktorej ilosc w przepisie zalezy od tego, jak ostre potrawy lubimy. Kimchi mozna zajadac samodzielni...