Wyświetlono: 242 razy
Źródło: https://kochamlubiegotuje.pl/2018/12/28/karp-w-galarecie/
Karp w galarecie
Źródło: https://kochamlubiegotuje.pl/2018/12/28/karp-w-galarecie/
Przygotowując zupę rybną z karpia zawsze robię karpia w galarecie. Niewielką ilość, półmisek z jednym płatem filetowanego karpia, pokrojonego na cztery kawałki. Zalewam wtedy całość tężejącą galaretą. Moja galareta nie jest klarowna, jeśli chcecie bardzo klarowny wywar to sklarujcie go z użyciem białka. Składniki: Wywar: 3 kręgosłupy wraz z płetwami po sprawionych karpiach (lub 2 […]
