 Źródło: http://gotowanie-jest-latwe.blogspot.com/2010/07/karkowka-we-wasnym-sosie-i-gruszki-z.html
		Źródło: http://gotowanie-jest-latwe.blogspot.com/2010/07/karkowka-we-wasnym-sosie-i-gruszki-z.html
	3 porcje karkowki1 cebulasol pieprzkilka ziaren kolendryszczypta rozmarynuprzyprawa do miessol, pieprzdodatkowo 2 gruszkijarzebina w syropie ewent. zurawinaMieso przysmazyc na duzym ogniu ..Wlozyc do rondla, podlac woda, dodac cebule i przyprawy i dusic do miekkosci, w razie potrzeby podlewac woda.. w malych ilosciach..Gruszke pokroic na plastry, posypac sola i pieprzem ..przed podanie...