Karkowka jest bardzo smacznym i latwym do przygotowania miesem. Tym razem przyprawilam ja swiezym rozmarynem, ktory idealnie pasuje do tego rodzaju miesa. Pieczona karkowka wychodzi w srodku soczysta, a z wierzchu delikatnie przyrumieniona.Do przygotowania najlepiej wybierac kawalek karkowki sredniej wielkosci i zwracac uwage na kolor tluszczu, ktorym jest poprzerastane mieso, powinien on byc bial...