Gdy mam ochote na pyszne mieso, zazwyczaj kupuje karkowke ;-) Niezawodna - smazona, duszona czy pieczona, pod kazda postacia jest delikatna, mieciutka i soczysta.Dzisiejsze polaczenie z pieczarkami i rozmarynem oczywiscie rowniez mnie nie zawiodlo, szkoda tylko ze w trakcie duszenia wyjadlam polowe pieczarek ;-) ...