Źródło: http://trzecitalerz.blogspot.com/2018/01/kapusniak-na-zeberkach-kuchnia.html
Kapusniak na zeberkach - kuchnia podkarpackaKapusniak z kiszonej kapusty ugotowany na wywarze z zeberek i warzyw rozgrzeje nawet w najwieksza zawieruche. Na Podkarpaciu przygotowuje sie go na rozne sposoby. Na polnocy regionu do zupy czesto dodaje sie kasze jeczmienna i groch. Na poludniu kapusniak zageszcza sie zasmazka, podaje sie z calymi ziemniakami i okrasza skwarkami ze sloniny. Gdzies pomie...