Źródło: https://pychamniam.pl/guma-guar-dlaczego-jest-stosowana-zywieniu/
Guma guar to drobny, biały proszek otrzymywany z nasion guar, która należy do roślin strączkowych i występuje głównie w Indiach i Pakistanie. Artykuł Guma guar. Dlaczego jest stosowana żywieniu? pochodzi z serwisu Pycha Mniam.