Wprowadzenie do Pieczonych Warzyw z Sosem Tahini... ⇖ 48
Tapenada to prowansalska pasta na bazie ciemnych oliwek. Ma wytrawny smak i idealnie nadaje się jako pasta do pieczywa, choć dobrze też sprawdzi się jako dodatek do serów czy pieczonej ryby.Przepisów na tapenadę jest wiele - podstawą są zawsze oliwki, ale poza tym możemy wybierać najbardziej odpowiadające nam dodatki, np. bakłażan, suszone pomidory czy anchois.Grzanki z tapenadą -...