Wyświetlono: 1871 razy
Źródło: http://elementsofann.pl/2020/10/14/gratin-z-ziemniakow-i-cukinii-czyli-zapiekanka-pod-beszamelem/
Gratin z ziemniaków i cukinii czyli zapiekanka pod beszamelem
Źródło: http://elementsofann.pl/2020/10/14/gratin-z-ziemniakow-i-cukinii-czyli-zapiekanka-pod-beszamelem/
Gratin dauphinois to danie wywodzące się z kuchni francuskiej. Głównym składnikiem zapiekanki są ziemniaki pokrojone w cienkie plasterki. Ułożone warstwami naczyniu zapiekane są pod beszamelem lub śmietaną. Dodatkiem według upodobań mogą być aromatyczne zioła takie jak tymianek, oregano czy rozmaryn, a także czosnek, świeżo zmielony pierz i gałka muszkatołowa. Taka zapiekanka...
