GOTUJMY TAK, ABY ZACHOWAĆ JAK NAJWIĘCEJ CENNYCH SUBSTANCJI:DUSZENIE WE WŁASNYM SOSIEdelikatne warzywa, które źle znoszą wysoką temperaturę należy pokroić (bezpośrednio przed przyrządzaniem) i wrzucić do rondla z małą ilością rozgrzanego masła lub oleju.w ten sposób ich aromat w pełni się rozwinie, a organizm będzie mógł przyswoić witaminy rozpuszczalne w tłuszczach (np....