Wyświetlono: 1794 razy
Źródło: https://kochamlubiegotuje.pl/2020/06/28/golonka-po-litewsku-rolada-lazdijajska/
Golonka po litewsku – rolada lazdijajska
Źródło: https://kochamlubiegotuje.pl/2020/06/28/golonka-po-litewsku-rolada-lazdijajska/
Golonka po litewsku, czyli rolada lazdijajska jest to wyrób pochodzenia litewskiego, przyrządzony z wytrybowanej golonki wieprzowej, wędzony i parzony w skórze ze zdjętej z golonki. Zgodnie z oryginalnym przepisem mięso powinno być pokrojone w kostkę i w takiej postaci umieszczone w skórze – ja natomiast zmieliłam na szarpaku. Dzięki temu rolada ładnie się skleiła i […]
