Źródło: https://kuchniokracja.hanami.pl/index.php/fiskesuppe-norweska-zupa-rybna/
Jeszcze trochę czasu minie zanim nadejdą ciepłe dni. Na taką pogodę polecam norweską zupę rybną. Więcej przepisów, a przede wszystkim historii związanych z tą kuchnią znajdziecie w mojej najnowszej książce Tradycje kulinarne Norwegii. Fiskesuppe – norweska zupa rybna – przepis: 1000 ml bulionu rybnego 180 ml śmietany 18% 500 g surowego łososia (filet bez skóry)...