1 cała karkówka z kością ok 2kg1 duża cebula2 ząbki czosnku2 łyżeczki soli (1 łyżeczka na 1 kg mięsa)1 łyżeczka pieprzu1/2 łyżeczki ostrej papryki (opcjonalnie)2 łyżki smalcu zaklepka:1/2 szkl wody2 łyżki mąki pszennej Karkówkę nacinamy prostopadle do kości co 1 cm tworząc możliwie głębokie kieszenie. Cebulę, czosnek i przyprawy miksujemy. Papką faszerujemy ...
Ryba po grecku - prosty przepisRyba po grecku -... ⇖ 4169