Źródło: http://www.czteryfajery.pl/2026/02/farsze-do-krokietow-male-dziela-sztuki-ktore-robia-cala-robote.html
Czasem wystarczy jeden kęs, żeby przypomnieć sobie, dlaczego krokiety mają w Polsce status kulinarnego Oscara. Delikatny naleśnik, chrupiąca panierka, a w środku… no właśnie. Farsz. To on niesie cały smakowy ciężar na swoich barkach, to on decyduje, czy przy stole nastąpi pełne uznania „mmm”, czy tylko uprzejme „całkiem niezłe”. I choć mogłoby się wydawać, że krokiet to danie tak swojskie, że bardziej się nie da – historia podpowiada, że pierwsze tego typu...