Duszone żeberka to dla mnie równie klasyczny obiadowy smak, jakbitki wieprzoweczykarkówka w sosie. Wiem, że nie każdy za nimi przepada, często mają opinię zbyt tłustych. Jednak z żeberkami jest tak, jak z golonką - po prostu muszą mieć sporo tłuszczu, by smakować tak świetnie, jak smakują :) Dobrze przyrządzone naprawdę mogą zachwycić.Dziś...