Przyprawa garam masala - doslownie: gorace przyprawy, bardzo popularna w kuchni indyjskiej, to wspaniala mieszanka w ktorej sklad wchodza bardzo aromatyczne rosliny: lisc laurowy, gozdziki, cynamon, pieprz cayenne, galka muszkatolowa, kmin rzymski, kolendra, czarny pieprz i kardamon. Dodaje potrawom wyrazistosci i smaku, o zapachu nie wspominajac. Cudownie smakuje z warzywami. Dzis przygotowalam b...