Wyświetlono: 396 razy
Źródło: http://www.czteryfajery.pl/2014/02/dukkah-czyli-dakka-czyli-dugga.html
Dukkah czyli dakka czyli dugga - mieszanka do pity
Źródło: http://www.czteryfajery.pl/2014/02/dukkah-czyli-dakka-czyli-dugga.html
Dukkah, dakkah, dakka, dugga to nazwy bardzo popularnej na Bliskim Wschodzie zwlaszcza w krajach Maghrebu (Egipt, Tunezja) arabskiej mieszanki przypraw i orzechow stosowanej jako dodatek do chleba pita i warzyw.Chleb pita zamaczamy w oliwie a nastepnie zanurzamy w przyprawie dukkah i.... delektujemy sie smakiem :) W polskich warunkach pite mozna zastapic ciabatta, a w ostatecznosci zwykla bulka ps...
