Źródło: https://mojekucharzenie-bozena-1968.blogspot.com/2012/12/1075-domowy-salceson.html
Robilam juz kiedyssalceson, ale w szynkowarze..tym razem z braku szynkowara zrobilam inaczej..prawde mowiac gotowalam to z zamiarem zrobienia galarety, ale maz zazyczyl sobie salcesonu..swinski lebskorki wieprzowesloninanogi i uszy swinskieprzyprawy do smakuczosnekmarchewkaGlowe porabac na mniejsze kawalki, wlozyc do duzego gara, dodac skorki i reszte dodatkow. Zalac woda osolic ...