1 kg lopatki500 g podgardla300 g sloniny20 g czosnku20 g solipapryka slodkaszczypta chili w platkachpol szkl wodypieprzgalka muszkatolowapieprz ziolowy2 lyzeczki cukru brazowegook 10 m jelita baraniegoMieso i slonine zemlec w maszynce o duzych oczkach, dodac przyprawy i wode, masowac przez co najmniej 30 min.Nalozyc na maszynke lejek do kabanosow nr 5 , przygotowane jelita nalozy na lejek zw...