Źródło: https://margaretglutenfree.blogspot.com/2016/07/dlaczego-warto-jesc-migday-ziemne-chufa.html
Migdal ziemny, orzech tygrysi (tigernut), chufa (cztaj: czufa) to rozne nazwy tej samej rosliny cibory jadalnej nalezacej do rodziny ciborowatych, tropikalnych traw, wystepujacych w Afryce, w Azji poludniowej, w Europie poludniowej i obu Amerykach. Jest to bylina klaczowa. Nazwa orzech bywa mylaca, poniewaz czescia jadalna sa bulwy.Chufa maja doskonaly smak, podobny do mieszanki orz...