Piekna Helena to klasyczny deser z uzyciem gruszek, wymyslony przez Auguste a Escoffiera i podany po raz pierwszy w 1865 roku. Nazwa wywodzi sie od popularnej wowczas operetki Jacques a Offenbacha pod tym samym tytulem. Gruszki obgotowuje sie w syropie i schladza, a nastepnie umieszcza w salaterce lub pucharku, polewa goracym sosem czekoladowym, oklada kulkami waniliowych lodow i garniruje platkam...
Ryba po grecku - prosty przepisRyba po grecku -... ⇖ 4165