Na początku dość niepewnie podchodziliśmy do tematu marynowania tofu i zastępowania nim sera. Podczas wizyty w Pradze zachwyciła nas wegańska wersja klasycznego czeskiego przysmaku do piwa, marynowanego sera camembert (nakládaný hermelín) w sociální bistro Střecha. Spróbowaliśmy odtworzyć ją w domu (przepis na nakladane tofu jest na naszym blogu). Okazało się, że marynowane...
Idealnie wiosenna zupa chrzanowa z austriackiej... ⇖ 306