Źródło: https://mistrzowskiegotowanie.blogspot.com/2018/06/cytrynowy-tort-bezowy-z-lemon-curd.html
Skladniki na beze:• 300 ml bialek (ok 8 szt)• szczypta soli• 440 g cukru krysztalu• 1 lyzeczka bialego octu winnego• 1 lyzeczka maki ziemniaczanej Bialka ubic na sztywno ze szczypta soli. Dodac ocet i nie przerywajac miksowania wsypywac stopniowo powoli cukier. Ubijac do momentu, az powstanie nam blyszczaca masa. Dodac make i dokladnie zmiksowac. Na dwoch blaszkach polozyc papier do pie...