Wyobraź sobie idealnie chrupiącego, serowego Croque Monsieur. A teraz pomyśl, że na jego szczycie spoczywa korona w postaci jajka sadzonego z idealnie płynnym, złocistym żółtkiem. Oto przepis, który zamienia legendę w jeszcze większą legendę. Artykuł Croque Madame: chrupiący francuski tost z beszamelem, dojrzewającym serem, plastrem szynki i jakiem sadzonym pochodzi z serwisu Foodie Moodie Flow..