Ciasto parzone, nazywane również ptysiowym, jest bardzo smacznym i delikatnym deserem, które jest bardzo popularnym francuskim deserem. Stosuje się je do przygotowania malutkich profiterolek, ptysi z kremem, eklerów, a także popularnej karpatki i wiele innych, pięknych, kształtnych ozdobnych deserów jak np. łabędzie z ciasta parzonego. Artykuł Ciasto parzone – wiadomości...