Wyświetlono: 688 razy
Źródło: http://trzecitalerz.blogspot.com/2020/12/ciastka-poksiezyce-kuchnia-podkarpacka.html
Ciastka półksiężyce – kuchnia podkarpacka
Źródło: http://trzecitalerz.blogspot.com/2020/12/ciastka-poksiezyce-kuchnia-podkarpacka.html
Ciastka półksiężyce - kuchnia podkarpacka Ciasto ucierane lubi mąkę krupczatkę. Zapewnia ona luźniejszą konsystencję ciasta, które z natury jest ciężkie. Zazwyczaj ciasto ucierane pieczone jest z owocami i kruszonką, ale na Podkarpaciu zimą piecze się ciasteczka, które wykrawane są z upieczonego i polukrowanego placka. Już sama ta technika jest godna tego, by o niej wspomnieć...
