Źródło: https://swietnakuchnia.blogspot.com/2021/08/chutney-sos-z-czerwonej-porzeczki-do.html
Ponieważ w tym roku porzeczka obrodziła, w spiżarni jest dużo soków, więc postanowiłam zrobić sos porzeczkowy, wino porzeczkowe i ocet porzeczkowy. Do czego może się przydać sos porzeczkowy? Uwielbiam sos żurawinowy a porzeczka świetnie zastępuje dużo droższą żurawinę, a więc idealnie komponuje się z wszelkimi serami pleśniowymi, oscypkami, pasztetami, gęsiną,...