Wyświetlono: 576 razy
Źródło: http://gotowanie-jest-latwe.blogspot.com/2015/05/chleb-zytnio-gryczany-na-zakwasie.html
Chleb żytnio gryczany na zakwasie
Źródło: http://gotowanie-jest-latwe.blogspot.com/2015/05/chleb-zytnio-gryczany-na-zakwasie.html
maka zytnia 550 gmaka pszenna 1 szklmaka gryczana 0,5 szkl2 lyzeczki soli2 lyzeczki cukru brazowego2 lyzki oliwy400 ml zakwasu zytniego2 szkl wody25 g drozdzyZakwas przelac do naczynia, dodac szklanke maki zytniej, i szklanke wody w ktorej nalezy rozpuscic lyzeczke cukru i polowe drozdzy.Odstawic zaczyn na cala noc. Rano dodac reszte skladnikow i stopniowo dodajac make wyrabiac ciasto ok 20 min. O...
