Od dłuższego czasu testujemy różnego rodzaju chleby. Znajdziecie już sporo przepisów w sekcji chleb. Dzis przepis na chleb na suchym zakwasie. Powiem szczerze, że nawet nie zdawałem sobie do tej pory sprawy z tego, że taka instytucja ja suchy zakwas istnieje. Okazuje się, że nawet zwykły domowy zakwas na chleb można ususzyć i przechowywać dłużej. Tym razem jednak...