To pierwszy chleb na zakwasie jaki upieklam, jeden z moich ulubionych. Poniewaz jest to chleb z mak bezglutenowych i nie zawiera drozdzy, nie wyrasta zbyt mocno. Za to dlugo zachowuje swiezosc, jest wilgotny, w konsystencju zbity i bardzo sycacy. Tak jak w przypadku zakwasu kukurydzianego i tym razem wzorowalam sie na przepisie z bloga Arnikowa Kuchnia, zmienilam jednak nieco skladniki i sposob pr...
Wprowadzenie do Tortilli z Kurczakiem Tortilla z... ⇖ 3053