Wyświetlono: 435 razy
Źródło: http://lolainheaven.blogspot.com/2014/11/camounia-kamounija-czyli-tunezyjskie.html
Camounia ( Kamounija ), czyli tunezyjskie ragout z mięsem i cuminem
Źródło: http://lolainheaven.blogspot.com/2014/11/camounia-kamounija-czyli-tunezyjskie.html
Kocham kamounije w kazdej postaci.Dzisiejsza wersja zdecydowanie znajdzie milosnikow wsrod panow.Daleka jestem od generalizowania, ale wydaje mi sie,ze w zawiesistym sosie odnajda swoje smaki.Kamounija bazuje na miesie ( baranina, wolowina, indyk ) lub podrobach,a swoja piekna nazwe zawdziecza cuminowi, czyli kminowi rzymskiemu.U nas z kamounija jest tak: jedna osoba gotuje, jedna nie lubi ( badzm...
TunezjaRamadan & Aidragoutobiadkurczakkuchnia tunezyjskakuchnia orientalnakolacjaindykharissadanie mięsne
