Burgundzka potrawa z szynkowego mięsa Burgundzka potrawa najczęściej sporządzana jest z wołowiny, ale również sprawdza się mięso wieprzowe, oczyszczone z tłuszczu i ścięgien, chude najlepiej z szynki. Obłędny smak i zapach tej potrawy jest niepowtarzalny i ta większa ilość mięsa jest specjalnie używ...