6kg buraków1/2 szkl cukru1 szkl octu2 łyżki soliBuraki ugotować w wodzie (1h), obrać ze skóry i zetrzeć. Do startych dodać ocet, cukier i sól, dokładnie wymieszać i pozostawić na noc. Następnego dnia nakładać do słoików i gotować (10 min małe słoiczki, 15 min 0,5l).
Wprowadzenie do Tortilli z Kurczakiem Tortilla z... ⇖ 3113