Tempura to charakterystyczna potrawa kuchni japońskiej. Może nią być niemal wszystko - kawałki warzyw, owoców morza, ryb lub mięs obtoczone w charakterystycznym, cienkim i delikatnym cieście, które następnie smażone są na głębokim oleju.Sekretem potrawy jest właśnie ciasto - jest chrupiące i lekkie, pasuje niemal do wszystkiego. Wymaga ono odpowiedniego przygotowania - przypomina...