Brioche to taki wypiek, który mnie męczy i kusi, i uwodzi od wielu już lat.A po warsztatach z Jakubem Hamankiewiczem, szefem kuchni restauracji Affogato w Łodzi, na które Kuba przywiózł swoje brioszki, wcześniej upieczone, doskonałe i dokładnie takie, jak lubię, postanowiłam popracować nad recepturą i ją rozpracować, no i, przede wszystkim upiec brioszki doskonałe. I udało się,...
Eugenio Gollini był utalentowanym cukiernikiem z... ⇖ 425
Ryba po grecku - prosty przepisRyba po grecku -... ⇖ 4166