Chociaż sama nie mogę jeść białej mąki, piekę dla innych i to kocham, chyba nawet bardziej niż wtedy, kiedy sama jadłam swoje wypieki. Tam gdzie to możliwe, używam mąki żytniej albo bezglutenowej, jednak niektóre wypieki wymagają czystej, lekkiej mąki pszennej; oczywiście chodzi tu o gluten. Do takich wypieków należy brioche, drożdżowa bułka francuska, pieczona z ciasta...
Eugenio Gollini był utalentowanym cukiernikiem z... ⇖ 425
Ryba po grecku - prosty przepisRyba po grecku -... ⇖ 4158
Super przepis na pyszny biszkopt makowy z kremem... ⇖ 1155